PROJETO LEVA JOVENS DO CAMPS SANTOS À UMA EXPERIÊNCIA PELO SETOR CAFEEIRO NA ACS
- imprensa camps
- há 3 dias
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História, cadeia produtiva e oportunidades profissionais do setor cafeeiro foram apresentadas durante o projeto “Vivenciando a Prática do Café”
Cerca de 40 jovens do Projeto Avançar, do CAMPS Santos, participam desde segunda-feira até amanhã (21), do “Vivenciando a Prática do Café”, uma ação realizada na sede da Associação Comercial de Santos (ACS). Promovida pela EISA (Empresa Interagrícola S.A.), em parceria com a ACS, a iniciativa apresenta aos aprendizes a história e a importância do café, o funcionamento da cadeia produtiva e as diferentes possibilidades profissionais do setor, ampliando o conhecimento sobre um segmento diretamente ligado à economia e à história de Santos.
Durante a programação, os jovens acompanham apresentações da EISA e da ACS, conhecem a relação histórica entre o café, o Porto e a cidade de Santos e descobrem as diversas profissões envolvidas na cadeia - desde a produção e classificação até comércio exterior, logística, sustentabilidade, tecnologia, marketing, finanças e recursos humanos. “A gente quer apresentar o mundo do café, a cadeia cafeeira e quais profissões existem dentro desse setor tão importante para o Brasil, para a economia do nosso país e da nossa cidade de Santos”, explica Aline Gonzalez, da equipe de Marketing da EISA.
Um dos temas destacados durante as apresentações foi a preparação para o mercado de trabalho. Os jovens foram incentivados a desenvolver habilidades como comunicação, trabalho em equipe, curiosidade, iniciativa, conhecimento em inteligência artificial, vontade de aprender e, especialmente, o inglês. Na ocasião, também foi possível conhecer diferentes trajetórias profissionais e perceber que a entrada no setor não exige experiência prévia com café, mas disposição para aprender, curiosidade e dedicação.
A experiência também proporcionou o primeiro contato com a classificação e a degustação profissional do café. Eles conheceram diferentes características da bebida e entenderam como os especialistas avaliam sua qualidade sensorial. Para Beatriz Vitória, de 16 anos, a atividade foi uma oportunidade de conhecer algo novo dentro de um universo que já fazia parte da sua rotina. “A melhor parte foi a degustação, algo que eu não conhecia. Gosto muito de café e foi maravilhoso ter conhecido isso aqui”, conta a jovem. Também participante do Projeto Avançar, Marcus Vinícius, de 16 anos, destacou os conhecimentos adquiridos durante a visita. “Eu aprendi muitas coisas novas. Por exemplo, existem mais de 90 tipos de café que são enviados para outros países”, afirma.
PREMIAÇÃO
Após a participação no projeto, os jovens produzirão uma redação sobre a experiência e os principais aprendizados. Os três melhores textos serão premiados no final do ano: o primeiro colocado receberá um tablet, o segundo, um Kindle, e o terceiro, um smartwatch. A iniciativa busca ampliar o olhar dos estudantes para o agronegócio e mostrar que, por trás de uma xícara de café, existe uma cadeia ampla, com diferentes áreas de atuação e oportunidades profissionais.
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